Ciamis, sebuah kabupaten di Jawa Barat yang terkenal akan keindahan alam slot gacor dan keragaman budaya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang sayang untuk dilewatkan. Wisata kuliner Ciamis menyuguhkan cita rasa khas Sunda dengan sentuhan lokal yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga camilan unik, Ciamis menawarkan pengalaman kuliner yang lengkap bagi siapa saja yang berkunjung.
Nasi Tutug Oncom, Sajian Tradisional Favorit
Salah satu kuliner khas Ciamis yang paling terkenal bonus new member 100 adalah Nasi Tutug Oncom (T.O). Makanan ini terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom bakar dan bumbu rempah pilihan. Rasanya gurih dan sedikit pedas, sangat cocok dinikmati dengan lauk seperti ayam goreng, tahu tempe, dan sambal terasi. Tak heran jika Nasi Tutug Oncom menjadi menu wajib bagi wisatawan yang datang ke Ciamis.
Empal Gentong Ciamis, Hangat dan Nikmat
Meskipun identik dengan Cirebon, Empal Gentong di Ciamis memiliki kekhasan tersendiri. Menggunakan daging sapi empuk dan kuah santan yang kaya rempah, sajian ini dimasak dalam gentong tanah liat yang menambah aroma khas. Dihidangkan bersama lontong atau nasi, empal gentong Ciamis cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin.
Galendo, Camilan Legendaris dari Ciamis
Tidak lengkap rasanya jika berwisata kuliner ke Ciamis tanpa mencicipi Galendo. Camilan tradisional ini dibuat dari ampas kelapa hasil pengolahan minyak kelapa. Rasanya manis, gurih, dan teksturnya renyah. Galendo biasanya dibentuk seperti keripik atau potongan kotak, dan sangat pas dijadikan oleh-oleh khas Ciamis yang tahan lama.
Mie Galunggung, Kelezatan yang Melekat di Lidah
Kuliner lain yang wajib dicoba adalah Mie Galunggung. Sajian ini menggunakan mie kuning yang disiram kuah kaldu ayam kental, ditambah suwiran ayam, sayuran segar, dan kerupuk. Rasanya gurih dan cocok untuk semua kalangan. Mie Galunggung banyak ditemukan di warung-warung makan di pusat kota Ciamis dan sekitarnya.
Soto Ciamis, Lezat dan Menyegarkan
Soto Ciamis adalah varian soto khas yang berbeda dari soto daerah lain. Menggunakan kuah bening, soto ini berisi daging ayam atau sapi, bihun, kol, dan seledri, lalu ditambah kerupuk dan sambal. Rasanya ringan tapi tetap kaya akan bumbu, cocok disantap kapan saja.
Tempat Makan Favorit di Ciamis
Jika Anda sedang mencari tempat makan yang enak di Ciamis, beberapa rekomendasi berikut bisa jadi pilihan:
Warung Nasi Ibu Imas: terkenal dengan menu Nasi Tutug Oncom dan sambalnya yang pedas.
RM Sambel Hejo: menawarkan berbagai masakan Sunda yang lezat dan harga terjangkau.
Galendo Center: pusat oleh-oleh yang menjual berbagai varian galendo dengan rasa kekinian.
Kesimpulan
Wisata kuliner Ciamis adalah perpaduan antara kelezatan cita rasa lokal dan kekayaan budaya Sunda. Dari makanan berat seperti Nasi Tutug Oncom dan Empal Gentong, hingga camilan legendaris Galendo, semua bisa Anda temukan di sini. Jadi, jika berkunjung ke Ciamis, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner-kuliner yang menggugah selera ini!